«យើងជាទីតាំងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ហាងលក់កង់ ដែលស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចស្វែងរកបាន» លោក Sam Wolf ម្ចាស់ហាង Trailside Rec បានមានប្រសាសន៍។
វូលហ្វបានចាប់ផ្តើមជិះកង់លើភ្នំប្រហែលដប់ឆ្នាំមុន ហើយបាននិយាយថាវាជា "របស់ដែលចូលចិត្តជារៀងរហូត" ដែលគាត់ពិតជាចូលចិត្ត។
គាត់បានចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅហាងជួសជុលកង់ ERIK'S ក្នុងទីក្រុង Grafton នៅពេលគាត់មានអាយុ 16 ឆ្នាំ ហើយបានចំណាយពេលប្រហែលប្រាំឆ្នាំនៅទីនោះ។
គាត់​បាន​និយាយ​ថា “នេះ​ជា​ការងារ​ដែល​ខ្ញុំ​ពិត​ជា​ចូលចិត្ត”។ “វា​ជា​បរិយាកាស​ដ៏​អស្ចារ្យ ហើយ​អ្នក​នឹង​ជួប​មនុស្ស​ល្អៗ​ជាច្រើន”។
លោក​បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា នៅពេល​ហាង Wolf's បើក​ដំណើរការ វា​នឹង​ផ្តោត​លើ​ការ​ជួល និង​សេវាកម្ម​កង់​ធម្មតា និង​កង់​អគ្គិសនី។ Wolf មាន​គម្រោង​បើក​ហាង​មុន​ថ្ងៃទី 10 ខែមីនា។
តម្លៃជួលកង់ធម្មតាគឺ ១៥ ដុល្លារសម្រាប់មួយម៉ោង ២៥ ដុល្លារសម្រាប់ពីរម៉ោង ៣០ ដុល្លារសម្រាប់បីម៉ោង និង ៣៥ ដុល្លារសម្រាប់បួនម៉ោង។ Wolf ព្យាករណ៍ថាការជួលកង់មួយថ្ងៃទាំងមូលនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមបំផុត ក្នុងតម្លៃ ៤០ ដុល្លារ បើប្រៀបធៀបទៅនឹង ១៥០ ដុល្លារក្នុងមួយសប្តាហ៍។
តម្លៃជួលកង់អគ្គិសនីគឺ ២៥ ដុល្លារអាមេរិកសម្រាប់មួយម៉ោង ៤៥ ដុល្លារអាមេរិកសម្រាប់ពីរម៉ោង ៥៥ ដុល្លារអាមេរិកសម្រាប់បីម៉ោង និង ៦៥ ដុល្លារអាមេរិកសម្រាប់បួនម៉ោង។ តម្លៃសម្រាប់មួយថ្ងៃពេញគឺ ១០០ ដុល្លារ និងតម្លៃសម្រាប់មួយសប្តាហ៍គឺ ៤៥០ ដុល្លារ។
លោក Wolf រំពឹងថាអ្នកជិះកង់នឹងឈប់នៅពេលពួកគេត្រូវការជួសជុល ដូច្នេះលោកបាននិយាយថា គោលដៅគឺដើម្បីអាចមើលថែពួកគេបាន «យ៉ាងឆាប់រហ័ស»។
ហាងនេះក៏នឹងផ្តល់ជូនផែនការសេវាកម្ម/ថែទាំចំនួន ៣៥ ដុល្លារក្នុងមួយខែ ដែលរួមបញ្ចូលទាំងការកែតម្រូវភាគច្រើនដូចជាការប្តូរលេខ និងការហ្វ្រាំង។ លោក Wolf បានចង្អុលបង្ហាញថា តម្លៃនៃគ្រឿងបន្លាស់មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេ។
លោក Wolf មានគម្រោងលក់កង់ជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងហាងនានានៅខែឧសភា ប៉ុន្តែលោកបានចង្អុលបង្ហាញថា ភាពអាចរកបាននៅទូទាំងឧស្សាហកម្មនេះគឺទាប។ ហាងលក់កង់ជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ Milwaukee រាយការណ៍ថា ការលក់ក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺរាតត្បាតកូរ៉ូណាបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មាន។
ចំពោះកង់ធម្មតា ហាងនេះនឹងលក់ទំនិញដែលផលិតរួចជាស្រេចមួយចំនួនតូច៖ កង់របស់ក្រុមហ៊ុនកង់។ ក្រុមហ៊ុន Roll ក៏ផ្តល់ជូននូវកង់ «ផលិតតាមការបញ្ជាទិញ» ដែលអតិថិជនអាចជ្រើសរើសស៊ុម ហើយបន្ទាប់មកប្ដូរតាមបំណងនូវការជិះរបស់ពួកគេ។ លោក Wolf បាននិយាយថា តម្លៃកង់ ro-ro ជាធម្មតាមានចន្លោះពី ៨៨០ ដុល្លារអាមេរិក ទៅ ១២០០ ដុល្លារអាមេរិក។
លោក Wolf មានគម្រោងណែនាំកង់ Linus ធម្មតានៅរដូវក្តៅ។ លោកបាននិយាយថា កង់ទាំងនេះមានលក្ខណៈ «ប្រពៃណីខ្លាំង» ប៉ុន្តែមាន «អារម្មណ៍ទំនើប»។ ពួកវាចាប់ផ្តើមពី ៤០០ ដុល្លារ។
លោក​បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ចំពោះ​កង់​អគ្គិសនី ហាង​នេះ​នឹង​ត្រូវ​បាន​បំពាក់​ដោយ​កង់​ក្ដាម ហើយ​សម្រាប់​ជម្រើស «លំដាប់​ខ្ពស់» នឹង​មាន​កង់ BULLS។ តម្លៃ «ទូទៅ​បំផុត» គឺ​ចន្លោះ​ពី ៣០០០ ដុល្លារ ទៅ ៤០០០ ដុល្លារ។
បន្ថែមពីលើកង់ ហាងនេះក៏នឹងមានលក់ភ្លើង មួកសុវត្ថិភាព ឧបករណ៍ ស្នប់ទឹក និងម៉ាកសម្លៀកបំពាក់ធម្មតាផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ “ហោះហើរទៅឆ្ងាយ”៖ ហាងលក់កង់នៅតំបន់ Milwaukee បានឃើញការលក់ខ្ពស់បំផុតក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺរាតត្បាតកូរ៉ូណាវីរុស
ក្នុងអំឡុងពេលមានជំងឺរាតត្បាត លោក Wolf បានសិក្សាផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុនៅសាកលវិទ្យាល័យ Wisconsin-Milwaukee (សាកលវិទ្យាល័យ Wisconsin-Milwaukee) ហើយបានធ្វើការមួយរយៈខ្លីនៅក្នុងធនាគារមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់បាននិយាយថាគាត់ "មិនចូលចិត្តវាដូច ERIK ទេ"។
គាត់​បាន​និយាយ​ថា “វា​សម​ហេតុផល​ក្នុង​ការ​បន្ត​ធ្វើ​អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​ពិត​ជា​ចូលចិត្ត”។ “អ្នក​មិន​ចង់​ចំណាយ​ពេល​ពេញ​មួយ​ជីវិត​របស់​អ្នក​ធ្វើ​អ្វី​ដែល​អ្នក​មិន​ចូលចិត្ត​នោះ​ទេ”។
លោក Wolf បាននិយាយថា ពូរបស់គាត់ គឺលោក Robert Bach ដែលជាម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន P2 Development Co. បានជួយគាត់បង្កើតផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់ Trailside Recreation និងបានណែនាំគាត់ឱ្យស្គាល់ហាងនៅក្នុងអគារ Foxtown South។
គម្រោង Foxtown ត្រូវបានដឹកនាំដោយលោក Thomas Nieman និងលោក Bach ដែលជាម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន Fromm Family Food។
វូលហ្វ បាននិយាយថា “វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលខកខានឱកាសនេះ”។ “អាជីវកម្មនេះនឹងស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ”។
ដើម្បីទៅដល់ផ្លូវសម្រាប់ជិះកង់ពីហាង អតិថិជនត្រូវឆ្លងកាត់ចំណតរថយន្តខាងក្រោយ។ វ៉ូលហ្វ បាននិយាយថា